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百科技术

300型压面机

发布时间:2018-10-13 17:28

压辊宽度:29厘米   压辊直径 100毫米  生产能力 60-100公斤  机器重量 :65公斤 外形尺寸:51*36*88 厘米 
使用方法

1.和面:面粉加温水(5:2),水中适当放盐、碱;若做蛋面可不加或少加水,在盆内一起调和。

2.准备:将调和好的面团切成片状(约20毫米左右),撒些干面粉待用。

3.使用前应先检查工作表面,清除表面污物,在面刀轴套及齿轮处加些润滑油

4.轧面:先拆下切面刀,调节压面辊二头的调节器,将两面辊间隙调为2.5-3mm,将插头插ty 220V电源的插座内,按下机器上的开关,把和好的面片放入面斗上,引入压面辊之间,反复辊制4-5次,最后调节面辊间隙1.5mm,复压一次。

5.切面:装上切面刀,根据需要调整切面刀上调节器,顺时针将调节器转到位切细面,逆时针转到位切粗面,最后将压好的面坯放面斗引入两面辊之间直至切面刀,即可切成粗或细面条。

 

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